BIO-DELI

BIO DELI
Natur- und Feinkost
Invalidenstraße 153
10115 Berlin

Lageplan

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Öffnungszeiten
Montag - Samstag: 8.30 - 21.00 Uhr

Kontakt
Claudia Klauck
Telefon (030) 280 98 100
Fax (030) 280 98 101
Mail info@bio-deli.de

BIO DELI ist ein Projekt des Vereins die reha e.v.
Soziale Dienste mit Kontur

www.diereha.de

Das Fachgeschäft BIO DELI bietet Menschen mit Behinderung einen Arbeitsplatz oder ermöglicht den (Wieder-)Einstieg ins Berufsleben.

Unsere Angebote im August 2018

Unser Weißwein des Monats: Grillo ›Antura‹ Terre Siciliane IGP
 
L’amore per la terra: Das 50 Hektar große Familienweingut Maggio Vini liegt im Herzen der Anbauregion Cerasuolo di Vittoria, die im Jahr 2005 als einzige Region Siziliens den DOCG-Status bekommen hat. Das besondere Potenzial dieser Landschaft erkannten bereits die Griechen – und pflanzten hier die ersten Rebstöcke. Die Region ist geprägt von den roten Sorten Nero d'Avola und Frappato, aber auch die weiße Grillotraube gedeiht hervorragend.
Barbara und Massimo Maggio waren unter den ersten Winzern Siziliens, die in den 1990er Jahren einen nachhaltigen, biologischen Anbau verfolgten. Gekonnt verbinden die Maggios verbinden Tradition und Moderne miteinander. Während man im Weinberg auf einheimische Sorten und natürliche Produktionsmethoden setzt, um die Eigenschaften des Terroirs zu bewahren, baut man im Keller auf ein hohes technisches Niveau. Forschung, Experimentierfreude und Innovation sind ein weiteres Steckenpferd der umtriebigen Winzerfamilie. Aus den typischen autochthonen Rebsorten Frappato, Nero d’Avola und Grillo entstehen gehaltvolle, in ihrem Fruchtausdruck sehr klare, fast kühle und moderne Weine, die für Siziliens Süden stehen.

Dieser kräftige, anregende Grillo überzeugt mit Anklängen von Pfirsich und Aprikose in der Nase. Am Gaumen kommt eine an grüne Äpfel erinnernde Note dazu, mineralisch im Abgang.
Aktionspreis 0,75 l   5,99 €

 

Unser Käse des Monats:  Appenzeller »Edel-Würzig« 9 Monate
 
Unser edelster Appenzeller überzeugt mit seinem Geschmackerlebnis: pikant und ausgewogen im Charakter, mit zarten Reifekristallen und doch cremig rund auf der Zunge. Jeder einzelne Laib wird neun Monate lang regelmäßig mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt. Der »Edel-Würzig« schmeckt jedoch überraschend anders als ein Appenzeller. Probieren Sie selbst!
Aktionspreis 100 g    4,59 €